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【烘焙】比思吉vs黑糖葡萄英式思康

週末早晨~六點多就醒了.因為心煩的事很多,有掛念著要做點心 一起來就快快準備材料.很快.很容易上手的.第一次做.先做比思吉
extra flaky,這是多層次的口感,小熊姐說是像丹麥麵包的口感(丹麥..我不太熟.哈~) 在麵糰上加上乳酪絲及軟化的奶油(不是融化的喔) 再折疊桿平.烤出會比較高.也酥了點
看得出左邊是比思吉 右邊是extra flaky 嗎? 熱熱的當早餐外酥內軟,真好吃,雖然我不是直接用發粉. 用的是泡打粉跟小蘇打粉去調配的 但也算是發粉吧~對腸胃易漲氣的我們.好像不是挺合適太常吃
有成就感.又快速的東西.又吸引我做了另一樣 黑糖葡萄思康 思康這東東說實話我沒有吃過.只在starbucks跟順成看過 基本上s賣40-50.順成單一個好像20吧~ 酸奶我用無糖優格代替.杯子.ml,這次我是用杯子計量. 冰箱有葡萄干.加點肉桂粉.黑糖. 不甜的黑糖葡萄思康ok囉~放入烤箱15分鐘出爐囉!
這思康是應該比思吉乾嗎?
把烘焙好的先供養菩薩
這東西.真的要出爐才好吃.外酥內軟. 隔夜要吃記得小烤箱預熱.噴水放入烤箱悶一下就可以.別烤太久喔~
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